Zacier: Różnice pomiędzy wersjami

Ta metoda zacierania, charakterystyczna dla piw [[Fermentacja_dolna|dolnej fermentacji]], polega na przetłoczeniu części zacieru (dekoktu) do kotła zaciernego, doprowadzenia do temperatury 60-100 °C, a następnie ponownym przelaniu do kadzi zaciernej. Jednorazowe przeprowadzenie takiej operacji nazywane jest zacieraniem dekokcyjnym jednowarowym (jednopanwiowym), dwukrotny pobór [[dekokt]]u to zacieranie dwuwarowe, a trzykrotny -– trójwarowe<ref name="Rum322"/>.