Estry: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m MalarzBOT: Nagłówki w mobilnej wersji Wikipedii |
drobne techniczne |
||
Linia 8:
[[Równowaga reakcji chemicznych|Równowagę tej reakcji]] można przesunąć prawo (w kierunku tworzenia estru) przez usuwanie jednego z produktów, wody lub estru, ze środowiska reakcji, np. przez [[destylacja|destylację]] lub zastosowanie dodatkowego reagenta konsumującego wodę.
Estry niższych kwasów karboksylowych i alkoholi alifatycznych o krótkich łańcuchach węglowych są cieczami słabo [[rozpuszczalność|mieszającymi się]] z wodą, o intensywnym i dość przyjemnym [[zapach]]u. Są one jednak w większych dawkach [[toksyczność|toksyczne]], a niektóre są też [[
Estry kwasów karboksylowych z długimi [[grupa alkilowa|grupami alkilowymi]], czyli zawierające wyższe [[kwasy tłuszczowe]] lub wyższe alkohole alifatyczne, są głównymi składnikami [[woski|wosku]] naturalnego. Z kolei estry wyższych kwasów tłuszczowych i [[gliceryna|gliceryny]] to [[tłuszcze]].
|