Cukiernictwo: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian
poprawa linków
Linia 3:
 
== Grupy trwałych wyrobów cukierniczych ==
* pieczywo cukiernicze trwałe, np. [[herbatniki]], [[Suchary (pieczywo)|suchary]], płatki, [[piernik]]i, pieczywo parzone, pieczywo piankowe, [[wafel|wafle]], pieczywo drożdżowe;
* półprodukty cukiernicze, np. [[kuwertura]], [[masło kakaowe|tłuszcz kakaowy]], [[kuch kakaowy]], miazga z jąder [[nasiona oleiste|nasion oleistych]], nadzienie marcepanowe[[marcepan]]owe, [[pomada]], polewa kakaowa;
* [[czekolada]]
* wyroby czekoladowe, np. [[cukierek|cukierki]] czekoladowe o rdzeniu miękkim, cukierki czekoladowe o rdzeniu z [[karmel]]ków nadziewanych, [[drażetka|drażetki]] czekoladowe, wyroby wschodnie czekoladowe, herbatniki czekoladowe, pierniki[[piernik]]i czekoladowe, [[wafel|wafle]] czekoladowe;
* [[proszek kakaowy|kakao]]
* wyroby czekoladopodobne i wyroby w polewie kakaowej, np. wyroby czekoladopodobne, pierniki[[piernik]]i w polewie kakaowej, [[wafel|wafle]] w polewie kakaowej, pieczywo piankowe w polewie kakaowej;
* [[cukierek|cukierki]], np. [[karmelki]], [[drażetka|drażetki]], [[pomadka|pomadki]] (np. [[krówki]]), cukierki pudrowe prasowane;
* wyroby wschodnie, np. [[chałwa]], wyroby grylażowe[[grylaż]]owe, wyroby oblewane masą karmelową, nugaty[[nugat]]y, orzechy [[prażenie (obróbka żywności)|prażone]];
* wyroby cukiernicze trwałe pozostałe, np. wyroby żelowe, cukrowe, z mas tłustych, [[marcepan]] i pokrewne, wyroby z tłuszczu kakaowego, [[guma do żucia|gumy do żucia]] z wyłączeniem lizaków[[lizak]]ów.
 
== Zobacz też ==