Jad kiełbasiany: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m lit. |
→Właściwości: Poszerszono tresc Znaczniki: Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej) |
||
Linia 5:
Rozróżnia się kilka rodzajów tej [[Trucizna|toksyny]], które są oznaczane kolejnymi literami alfabetu od A do G. Największe znaczenie dla zdrowia człowieka mają typy: A, B i E, a w weterynarii C i D.
Do wytwarzania tej toksyny dochodzi głównie w glebie, osadzie dna morskiego i niewłaściwie wytwarzanych i przechowywanych [[konserwa]]ch mięsnych, rybnych i jarzynowych i w kielbasie też. Spożycie zakażonej żywności prowadzi do [[zatrucie jadem kiełbasianym|zatruć jadem kiełbasianym]]. Botulina jest jedną z najsilniejszych znanych toksyn. [[Dawka śmiertelna]] dla człowieka oceniana jest na ok.:
* 1,3–2 ng/kg [[Zastrzyk dożylny|dożylnie]]
* 10–13 ng/kg [[inhalacja]]
| |||