Solanina: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
dokładniej + przypis
m MalarzBOT: dodanie daty do szablonu fakt na podstawie edycji http://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Solanina&diff=prev&oldid=11938940
Linia 78:
Spożycie znaczących ilości solaniny może spowodować poważne zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Objawy zatrucia, to głównie mdłości, [[wymioty]], [[kolka]], [[biegunka]] i w ciężkich przypadkach może wystąpić depresja [[Ośrodkowy układ nerwowy|ośrodkowego układu nerwowego]], [[śpiączka]], napady [[drgawki|drgawek]] i obwodowa [[niewydolność krążenia]]. Symptomy pojawiają się zwykle po 4–14 godzinach od spożycia. Zanotowane są także zatrucia śmiertelne, zwykle w ciągu 24 h od spożycia, głównie u osób niedożywionych i nieodpowiednio leczonych<ref name=BMJ>{{Cytuj pismo | tytuł = Solanine poisoning | czasopismo = Br Med J | wolumin = 2 | numer = 6203 | strony = 1458-1459 | rok = 1979 | doi = 10.1136/bmj.2.6203.1458-a | pmid = 526812 |url=http://www.bmj.com/highwire/filestream/336470/field_highwire_article_pdf/0/1458.2.full.pdf}}</ref>.
 
Przypuszcza się, że część tzw. osłabień wiosennych jest spowodowana spożywaniem starych, kiełkujących ziemniaków o dużej zawartości solaniny{{fakt|data=20102008-03}}.
 
[[Plik:Solanine composition.svg|thumb|left|400px|Struktura chemiczna solaniny]]