Witarianizm: Różnice pomiędzy wersjami

Rozmiar się nie zmienił ,  4 lata temu
<!--dodać komentarz o naukowej prawdziwości stwierdzenia-->
* Człowiek w przeszłości nie znał ognia, a więc w naturze jadł surowe pokarmy.
* W procesie gotowania i soleniusolenia potraw (a także podczas palenia papierosów) wytwarzają się [[nitrozoaminy]], które mają właściwości [[czynniki rakotwórcze|kancerogenne]].
* Podczas gotowania wytwarzają się [[wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne]]<ref>{{cytuj stronę|url=http://www.atsdr.cdc.gov/tfacts69.html|tytuł=ATSDR - Redirect - ToxFAQs™: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs)|data=20 lipca 2010|praca=Atsdr.cdc.gov|data dostępu=2012-06-18}}</ref><ref>{{cytuj stronę|url=http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/heterocyclic-amines|tytuł=Chemicals in Meat Cooked at High Temperatures and Cancer Risk – National Cancer Institute|praca=Cancer.gov|data dostępu=2012-06-18}}</ref>, które są kancerogenne oraz powodują przemysłowe zatrucie środowiska<ref>[http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out154_en.pdf PAH - Occurrence in foods, dietary exposure and health effects<!-- Tytuł wygenerowany przez bota -->]</ref>.
* Gotowanie posiłków (według niektórych źródeł) wzmaga również [[globalne ocieplenie]].<ref>{{cytuj stronę|url=url=http://www.nzherald.co.nz/world/news/article.cfm?c_id=2&objectid=10455948|tytuł=Cooking fires add to global warming|nazwisko=Buncombe|imię=Andrew|autor=Andrew Buncombe|data=6 sierpnia 2007|praca=The New Zeland Herald|data dostępu=2012-06-18}}</ref>
Anonimowy użytkownik