Sałatka ziemniaczana: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Linia 1:
[[Plik:Kartoffelsalat, Sanok.JPG|thumb|Salatka ziemniaczana doprawiona majonezem]]
'''Sałatka ziemniaczana''' (''Kartoffelsalat'')
Ugotowane w mundurkach [[ziemniak]]i kroi się na kostkę, dodaje w zależności od gustu drobno pokrojone [[Ogórek konserwowy|marynowane ogórki]] lub [[Ogórek kiszony|kiszone]] oraz cebulę. Na końcu sałatkę należy wymieszać i przyprawić solą i [[Sos majonezowy|majonezem]], przed spożyciem można odstawić na kilka godzin do lodówki.
Linia 6:
Sałatka ziemniaczana zaliczana jest do potraw postnych<ref>Jedna z popularnych potraw postnych to sałatka ziemniaczana. Bulwy gotuje się, obiera i kroi w kostkę, dodaje dużą ilość drobno posiekanej cebuli (najlepiej szczypiorek) i naci pietruszki, oliwę, sól, sok z cytryny" Przegląd orientalistyczny. 1998. str. 131</ref>.
Przepis na sałatkę ziemniaczaną z 1842 zamieścił w książce kucharskiej
{{wikisłownik|sałatka ziemniaczana}}
{{Przypisy}}
|