Kwas palmitynowy: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Przekształcanie szablonu Szablon:Związek chemiczny infobox |
m Robot wspomógł poprawę ujednoznacznienia Łój (kuchnia) – zmieniono link(i) do Łój (surowiec) |
||
Linia 69:
|commons =
}}
'''Kwas palmitynowy''' – [[związki organiczne|organiczny związek chemiczny]] z grupy [[nasycone kwasy tłuszczowe|nasyconych kwasów tłuszczowych]], nieulegający dysocjacji. Kwas ten pomiędzy atomami węgla ma tylko wiązania pojedyncze. Jest składnikiem [[tłuszcze|tłuszczów]] roślinnych (głównie w [[olej palmowy|oleju palmowym]] – stąd nazwa) i zwierzęcych (przykładowo [[
Jego [[sole]]: [[sód|sodowa]] ([[palmitynian sodu]]) i [[potas]]owa ([[palmitynian potasu]]) są surowcami w [[przemysł|przemyśle]], stosowanymi do produkcji [[mydła|mydeł]]{{r|psc}}.
| |||