Wersja z 20:56, 14 lip 2016 edytuj SpiderMum (dyskusja \| edycje) Redaktorzy, Administratorzy 134 529 edycji →‎Ilość energii w składnikach pożywienia ← poprzednia edycja		Wersja z 21:16, 14 lip 2016 edytuj anuluj edycję SpiderMum (dyskusja \| edycje) Redaktorzy, Administratorzy 134 529 edycji →‎Ilość energii w składnikach pożywienia: {{EUR-Lex\|seria=L\|numer=304\|rok=2011\|miesiac=10\|dzien=25}} następna edycja →
Linia 19: \|- ! rowspan=2 \| składnik pożywienia ! colspan=2 \| [[gęstość energii]]<ref name="L304">{{EUR-Lex\|seria=L\|numer=304\|rok=2011\|miesiac=10\|dzien=25}} ''Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004'', załącznik XIV „Współczynniki przeliczeniowe”</ref> ~~! colspan=2 \| [[gęstość energii]]~~ \|- ! kcal/g ! kJ/g \|- \| [[węglowodany]] (z wyjątkiem alkoholi wielowodorotlenowych) \| [[białka\|białko]]▼ \| align=center\|4 \| align=center\|17 \|- \| [[~~Alkohole~~alkohole polihydroksylowe\|alkohole wielowodorotlenowe (poliole)]]<ref (group="uwaga">[[alkohole cukrowe]], [[Sztuczne środki słodzące\|słodziki]])</ref>▼ ~~\| [[węglowodany]]~~ \| align=center\|2,4 \| align=center\|10 \|- ▲\| [[białka\|białko]] \| align=center\|4 \| align=center\|17 Linia 34 ⟶ 38: \| [[tłuszcze\|tłuszcz]] \| align=center\|9 \| align=center\|3837 \|- \| [[~~etanol~~salatrimy]] ~~(alkohol)~~ \| align=center\|6 \| align=center\|25 \|- \| alkohol ([[etanol]]) \| align=center\|7 \| align=center\|3029 \|- \| [[kwasy organiczne]] Linia 44 ⟶ 52: \| align=center\|13 \|- \| [[błonnik]] ▲\| [[Alkohole polihydroksylowe\|poliole]] ([[alkohole cukrowe]], [[Sztuczne środki słodzące\|słodziki]]) \| align=center\|2.4 \| align=center\|108 \|- \| [[erytrytol]] \| align=center\|0 \| align=center\|0 \|} <references group="uwaga" /> W zależności od przepisów obowiązujących w danym regionie lub woli producenta danej żywności, przyjmuje się, że kaloryczność [[błonnik]]a jest zerowa, wynosi 2 kcal/g lub tyle ile ~~pozostałe~~zwykłe węglowodany, czyli 4 kcal/g{{r\|b-info}}. W [[Stany Zjednoczone\|Stanach Zjednoczonych]] przyjmuje się, że rozpuszczalny błonnik ma 4 kcal/g, ale nierozpuszczalny błonnik 0 kcal/g<ref name="b-info">{{Cytuj stronę \| url = http://blonnikpokarmowy.info/kalorie.html \| tytuł = ''Ile kalorii ma błonnik?'' \| praca = BlonnikPokarmowy.info \| data dostępu = 2016-07-14}}</ref>. ▼ Zgodnie z rozporządzeniem [[Parlament Europejski\|Parlamentu Europejskiego]] i [[Rada Unii Europejskiej\|Rady UE]] z 25 października 2011 od 13 grudnia 2016 włącznie producenci żywności będą mieli obowiązek przyjęcia, kaloryczności błonnika o wartości 2 kcal/g{{r\|L304}}. Do 12 grudnia 2016 włącznie informacje te są przekazywane na zasadzie dobrowolności{{r\|L304}}. Środki spożywcze wprowadzone na rynek lub opatrzone etykietą przed 13 grudnia 2016, które nie spełniają wyżej określonego wymogu, będą mogły pozostawać w obrocie do czasu wyczerpania zapasów tych środków{{r\|L304}}. ▲W zależności od przepisów obowiązujących w danym regionie lub woli producenta danej żywności, przyjmuje się, że kaloryczność [[błonnik]]a jest zerowa, wynosi 2 kcal/g lub tyle ile pozostałe węglowodany, czyli 4 kcal/g{{r\|b-info}}. W [[Stany Zjednoczone\|Stanach Zjednoczonych]] przyjmuje się, że rozpuszczalny błonnik ma 4 kcal/g, ale nierozpuszczalny błonnik 0 kcal/g<ref name="b-info">{{Cytuj stronę \| url = http://blonnikpokarmowy.info/kalorie.html \| tytuł = ''Ile kalorii ma błonnik?'' \| praca = BlonnikPokarmowy.info \| data dostępu = 2016-07-14}}</ref>. == Energia w organizmach ==

Wartość energetyczna: Różnice pomiędzy wersjami