Wysalanie: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m drobne merytoryczne
Linia 1:
'''Wysalanie''' – zmniejszenie [[rozpuszczalność|rozpuszczalności]] substancji rozproszonej ([[gaz]]u lub [[ciało stałe|ciała stałego]]) w roztworze na skutek dodania elektrolitu ulegającego w danym rozpuszczalniku [[Dysocjacja elektrolityczna|dysocjacji]].
 
Zjawisko to polega na [[solwatacja|solwatacji]] kationów i anionów dodanego elektrolitu przez cząstki polarnego [[rozpuszczalnik]]a oraz zmniejszeniu ilośćliczby cząsteczek rozpuszczalnika mogących oddziaływać z fazą rozpraszaną.
 
Specjalnym rodzajem reakcji wysalania jest koagulacja [[zol]]i liofilowych pod wpływem elektrolitów zwana inaczej [[wysalanie białek|wysalaniem białek]].