Pasteryzacja: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
źródła/przypisy, drobne merytoryczne |
Nie podano opisu zmian |
||
Linia 7:
== Nazwa ==
[[Plik:Tableau Louis Pasteur.jpg|thumb|150px|Ludwik
Nazwa procesu pochodzi od [[Ludwik Pasteur|Ludwika Pasteura]], który wytłumaczył, dlaczego podgrzewanie i hermetyzacja umożliwiają dłuższe przechowywanie żywności.
| |||