Nalewka (napój alkoholowy): Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m →Rodzaje: poprawa linków |
ilustracja |
||
Linia 1:
[[Plik:Nalewka wszystkie.JPG|thumb|250px|Nalewki]]
[[Plik:2017 Likier miodowy Krupnik.jpg|thumb|190px|[[Krupnik (napój alkoholowy)|Krupnik]]]]
'''Nalewki''' – [[napój alkoholowy|alkoholowe wyciągi]] z owoców, korzeni, kwiatów lub ziół (bądź mieszaniny składników), zazwyczaj o 40-45 procentowej zawartości [[Etanol|alkoholu]]. Sporządzane są w procesie [[Maceracja (farmacja)|maceracji]], czyli przez zalanie (macerację) składników alkoholem w celu wydobycia i utrwalenia w alkoholu smaku i aromatu zawartego w tzw. wsadzie (maceracie). Nalewki mogą być słodzone syropem cukrowym lub miodem.
| |||