Β-Alanina: Różnice pomiędzy wersjami

β-Alanina jest składnikiem [[dwupeptydy|dwupeptydu]] [[karnozyna|karnozyny]] (β-alanylo-[[histydyna|<small>L</small>-histydyny]]), której [[biosynteza]] uzależniona jest od dostępności β-alaniny jako substratu. Karnozyna buforuje spadek [[Skala pH|pH]] związany m.in. z powstawaniem [[kwas mlekowy|kwasu mlekowego]] w mięśniach w trakcie wysiłku. Z tego względu przyjmowanie β-alaniny zmniejsza [[zmęczenie]] fizyczne. Stwierdzono także zwiększenie wielkości całkowitej wykonanej pracy przy maksymalnej mocy (wysiłku) – o 13% po 4 tygodniach suplementacji i o 16% po 10 tygodniach<ref>{{cytuj pismo|nazwisko=Hill CA, Harris RC, Kim HJ, Harris BD, Sale C, Boobis LH, Kim CK, Wise JA|tytuł=Influence of beta-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity|czasopismo=Amino Acids|wydanie=32|wolumin=2|strony=225-33|data=VII 2006|doi=10.1007/s00726-006-0364-4|pmid=16868650}}</ref>. Poza tym β-alanina jest składnikiem innych biologicznie czynnych związków, np. [[kwas pantotenowy|kwasu pantotenowego]], [[Peptydy|peptydów]]: baleniny (β-alanylo-1-metylo-L-histydyna) i [[anseryna|anseryny]] (β-alanylo-3-metylo-L-histydyna). Z tego powodu jest składnikiem [[Suplement (kulturystyka)|odżywek]] i [http://fitrepublic.pl/masa-miesniowa-stacki-kreatynowe/ stacków kreatynowych].