Cynamon: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
→‎Rodzaje cynamonu: wstawiłem odsyłacz dla kasja: Cynamonowiec wonny inaczej kasja oraz zrobiłem odsyłacz dla kasja, bo jest strona ujednoznaczniająca
Kenraiz (dyskusja | edycje)
m →‎Rodzaje cynamonu: drobne redakcyjne
Linia 10:
 
== Rodzaje cynamonu ==
Rodzaj [[cynamonowiec]] obejmuje około 250 gatunków drzew i dużych krzewów, uprawianych w całej strefie klimatu subtropikalnego. Najbardziej znani przedstawiciele rodzaju to [[cynamonowiec cejloński]] (''Cinnamomum verum'') oraz [[Cynamonowieccynamonowiec wonny]], inaczej [[kasja]] (''CinnamomumC. cassia''). {{fakt|Najbardziej ceniony cynamon otrzymuje się z cynamonowca cejlońskiego|data=2015-06}}. Te otrzymywane z innych gatunków, w szczególności z [[Cynamonowiec wonny|cynamonowca wonnego]], są rzadko importowane do Europy i mają znaczenie tylko dla kuchni regionalnej. Czasami jako "cynamon" opisywane są produkty z roślin innego rodzaju ("cynamon z Batawii" – ze [[strączyniec|strączyńca]] oraz "[[cynamon biały]]" z [[Korzybiel biały|korzybiela]]).
 
; Porównanie cynamonu cejlońskiego i wonnego (kasja);