Estry: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
bo tak |
Wycofano ostatnią zmianę treści (wprowadzoną przez 91.192.3.200) i przywrócono wersję 51854060 autorstwa Paweł Ziemian BOT |
||
Linia 1:
{{inne znaczenia|2=[[Estry (ujednoznacznienie)|inne znaczenia]]}}
[[Plik:Ester-general.png|thumb|150px|right|Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych]]
'''Estry''' (od [[język niemiecki|niem.]] ''Essigäther'' - [[octan etylu]]; ''Essig'' - [[ocet]] i ''Äther'' - [[Eter dietylowy|eter]]<ref name="www.merriam-webster.com">{{Cytuj stronę | nazwisko = | imię = | tytuł = Ester - Definition | url = http://www.merriam-webster.com/dictionary/ester | opublikowany = Free Merriam-Webster Dictionary | data = | data dostępu = 2010-08-04}}</ref>) – grupa [[Związki organiczne|organicznych związków chemicznych]] będących produktami [[kondensacja (chemia)|kondensacji]] [[kwasy|kwasów]] i [[alkohole|alkoholi]] lub [[fenole|fenoli]]. Komponentami kwasowymi mogą być zarówno [[kwasy karboksylowe]], jak i [[Kwasy mineralne|kwasy nieorganiczne]].
Linia 13:
[[Plik:Phosphate Group.svg|mały|150px|Monoester kwasu fosforowego]]
W organizmach żywych poza licznymi estrami kwasów karboksylowych, powszechnie występują estry [[kwas fosforowy|kwasu fosforowego]], np. [[nukleotydy]] i [[kwasy nukleinowe]] ([[Kwas deoksyrybonukleinowy|DNA]], [[Kwasy rybonukleinowe|RNA]]). Estry [[Kwas azotowy|kwasu azotowego]] są często nietrwałe i mogą mieć właściwości wybuchowe, np. [[nitroceluloza]] i [[nitrogliceryna]].
== Otrzymywanie ==
| |||