Kąkol polny: Różnice pomiędzy wersjami

; [[Owoc]]: [[Torebka (botanika)|Torebka]] jajowata okryta rurką kielicha, otwierająca się 5 klapami<ref name=firbank/><ref name=jasiewicz/>. Zawiera ciemnobrunatne lub(nie czarne,w matowepełni dojrzałe) do czarnych (po dojrzeniu) [[nasiono|nasiona]]<ref name="kulpa"/> o długości 2,5–3,5 mm<ref name=jasiewicz/><ref name="tymrakiewicz"/> i grubości 2,2 mm<ref name="tymrakiewicz">{{Cytuj książkę | autor = Włodzimierz Tymrakiewicz | tytuł = Atlas chwastów | wydawca = Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne | miejsce = Warszawa | data = 1959 | strony = 150}}</ref>,. Mają one kształt trójkątnie nerkowatenerkowaty<ref name=jasiewicz/>,<ref name="kulpa"/> do prawie czworościenneczworościennego<ref name="kulpa"/>, alesą słabo kanciaste<ref name="tymrakiewicz"/>. Matowa [[łupina nasienna|łupina]] pokryta jest koncentrycznymi szeregami ostrych brodawek. Przy zwężonym szczycie nasiona znajduje się wgłębienie ze znaczkiem (''hilum'') i wystającym końcem korzenia pierwotnego. Od znaczka wzdłuż boków nasiona biegną dwie bruzdy<ref name="kulpa">{{Cytuj książkę | autor = Władysław Kulpa | tytuł = Nasionoznawstwo chwastów | wydawca = Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne | miejsce = Warszawa | data = 1988 | strony = 100 | isbn = 83-09-01385-X}}</ref>.

; Rozwój: [[Roślina jednoroczna]]. Kwiaty są [[przedprątność|przedprątne]], w zależności od obszaru występowania i populacji mogą kwitnąć w różnych terminach<ref name=firbank/>. Populacje środkowoeuropejskie zakwitają od czerwca do lipca (sierpnia<ref name="tymrakiewicz"/>) i zapylane są przez [[owadopylność|motyle]]<ref>{{Cytuj książkę|imię=Olga |nazwisko=Seidl |imię2=Józef |nazwisko2=Rostafiński |tytuł=Przewodnik do oznaczania roślin |miejsce=Warszawa |rok=1973 |wydawca= PWRiL}}</ref>. Nasiona dojrzewają równocześnie z nasionami zbóż, wśród których rośnie kąkol<ref name="tymrakiewicz"/>, tj. w sierpniu i wrześniu<ref name=henneberg/>. W glebie zachowują zdolność kiełkowania najwyżej przez jeden rok<ref>{{Cytuj książkę |imię=Horst |nazwisko=Klaasen |imię2=Joachim |nazwisko2= Freitag |tytuł=Profesjonalny atlas chwastów |wydawca= Limbergerhof|data=2004}}</ref>. Nasiona rozprzestrzeniane są głównie w wyniku zebrania owocujących roślin wraz z rośliną uprawianą. Jeśli owoce nie zostaną zebrane nasiona rozsiewają się zwykle w odległości do 1 m od rośliny macierzystej, wyrastając w takiej sytuacji w kolejnym roku w dużym zwarciu<ref name=firbank/>. Jeśli zebrane zostaną wraz ze zbożami - nasiona przedostają się do ziarniaków zbóż w czasie ich omłotu<ref name="mowszowicz_1990"/>. Wschody pojawiają się jesienią i wiosną<ref name="tymrakiewicz"/>. Liczba [[chromosom]]ów [[Diploid|2n]]= 48<ref>{{cytuj książkę |nazwisko=Rutkowski |imię=Lucjan |tytuł= Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej |rok=2006 |wydawca= Wyd. Naukowe PWN |miejsce= Warszawa |isbn= 83-01-14342-8}}</ref>.

; [[Rośliny trujące|Roślina silnie trująca]]: Cała roślina jest trująca, zarówno dla ludzi, jak i koni, bydła i świń<ref name=bohne>{{Cytuj książkę |imię=Burkhard |nazwisko=Bohne |imię2=Peter |nazwisko2=Dietze |tytuł=Rośliny trujące: 170 gatunków roślin ozdobnych i dziko rosnących |wydawca=Bellona, Spółka Akcyjna |miejsce=Warszawa |rok=2008 |isbn =978-83-11-11088-5}}</ref>. Nasiona (zwłaszcza [[zarodek]] i [[liścień|liścienie]]<ref name="mowszowicz_1990"/>) zawierają kwaśną [[gitageninaSaponiny|gitegininęsaponinę trójterpenową]] – [[gitagina|giteginę]], której jest do 5–7% w [[sucha masa|suchej masie]]<ref name=firbank/>, czasem nawet do 14%<ref name=henneberg>{{Cytuj książkę | autor = Maria Henneberg, Elżbieta Skrzydlewska (red.) | tytuł = Zatrucia roślinami wyższymi i grzybami | wydawca = Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich | miejsce = Warszawa | data = 1984 | strony = 172-174 | isbn = 83-200-0419-5}}</ref>. Zawartość ta jest zmienna w zależności od warunków środowiska<ref name="mowszowicz_1990"/>. [[Mąka]] z domieszką zmielonego kąkolu jest szkodliwa dla zdrowia już przy domieszce sproszkowanych nasion według jednych źródeł w ilości 0,5%<ref name="mowszowicz_1990"/>, a według innych już ponad 0,1%<ref name=henneberg/>. Przy większych domieszkach kąkolu nadaje on mące sine zabarwienie i gorzki smak<ref name="mowszowicz_1990"/>. Objawy zatrucia mogą wystąpić już po spożyciu 3–4 nasion kąkolu<ref name="mowszowicz_1990"/>. ObjawamiObróbka cieplna zmniejsza toksyczność saponin, rozkładających się częściowo w wyższych temperaturach<ref name=henneberg/>. Po spożyciu niewielkiej ilości saponin pochodzących z kąkolu objawami zatrucia są: drapanie w [Przełyk człowieka|przełyku]], nudności i lekkie zaburzenia trawienne<ref name=henneberg/>. Przy poważniejszych zatruciach objawami są: podrażnienie błon śluzowych (owrzodzenie śluzówki<ref name="mowszowicz_1990"/><ref name=henneberg/>), bóle głowy i mdłości, przyspieszenie tętna i paraliż mięśni oddechowych<ref name=bohne/><ref name=henneberg/>, [[gorączka]], [[majaczenie]]<ref name=henneberg/>, zapalenie oskrzeli, zaburzenia rytmu serca, częściowa [[hemoliza]] krwi<ref name="mowszowicz_1990"/>, rzadziej: zawroty głowy, [[kurcz]]e i, [[śpiączka]]<ref name="mowszowicz_1990"/>. Śmierć następuje w wyniku ośrodkowego porażenia oddechu<ref name=henneberg/>.