Gofr: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Paweł Ziemian BOT (dyskusja | edycje)
wikizacja, lit.
Linia 3:
'''Gofr''' – rodzaj pulchnego lub chrupkiego [[wafel|wafla]] robionego w [[gofrownica|gofrownicy]], gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej serduszka ułożone w kwiatek. Podaje się je najczęściej z bitą śmietaną i owocami, a także z dżemem lub z lodami.
 
Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są [[gofr belgijskibrukselski|gofry belgijskie]], spopularyzowane w 2 połowie XX w.{{r|practicallyedible}}.
 
17 marca 2017 na [[Lista produktów tradycyjnych|''Listę polskich produktów tradycyjnych'']] Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi trafiły „Gofry„gofry pruskie” wytwarzane na [[Warmia|Warmii]]{{r|Lpt-pruskie}}. Do ich wyrobu używa się mąki, mleka, jaj, masła oraz [[drożdże piekarnicze|drożdży]]{{r|Lpt-pruskie}}.
 
{{Commons|Waffle}}