Kawiarnia: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Paweł Ziemian BOT (dyskusja | edycje)
m Dodaję nagłówek przed Szablon:Przypisy
int.
Linia 1:
{{Dopracować|źródła=2017-06}}
[[Plik:Akcesoria do kawiarni Kimbo HORECA13.jpg|thumb|200px|Wyposażenie kawiarni]]
'''Kawiarnia''' - lokal [[Gastronomia|gastronomiczny]] będący przede wszystkim miejscem spotkań towarzyskich. Podawane są tam głównie [[Napój|napoje]] i dania [[deser]]owe, głównie [[kawa]], zazwyczaj również: [[Ciastko|ciastka]], [[lody]], [[herbata]], czy [[wino]].
 
== Historia ==
Pierwsze na świecie kawiarnie powstały prawdopodobnie w [[Kair]]ze w [[XVI wiek]]u.
 
W [[Europa|Europie]] najpierw kawiarnie (kafehauzy) pojawiły się w [[Turcja|Turcji]] - pierwsza w [[1457]] roku w [[Stambuł|Stambule]].
W [[Londyn]]ie kawiarnie pojawiły się w połowie [[XVII wiek]]u i stały się szybko popularne. [[John Fothergill]] uważał, że wprowadzenie kawy wpłynęło na liczbę bólów głowy. W 1675 roku [[Karol II Stuart]] próbował zamknąć kawiarnie ze względów politycznych (traktując je jako "akademie„akademie buntu"buntu”: ''seminaries of sedition'').
 
W [[Ameryka|Ameryce]] pierwsza kawiarnia rozpoczęła działalność w roku [[1670]] w [[Boston]]ie. Pierwszą kawiarnią w [[Austria|Austrii]] była kawiarnia [[Jerzy Franciszek Kulczycki|Kulczyckiego]] w [[Wiedeń|Wiedniu]], założona po [[Bitwa pod Wiedniem (1683)|wiktorii wiedeńskiej]], w [[1683]]<ref name="Słownik mitów">{{Cytuj książkę | nazwisko = Kopaliński | autor = Władysław Kopaliński | tytuł = Słownik mitów i tradycji kultury | wydawca = Państwowy Instytut Wydawniczy | data = 1991 | strony = 475 | isbn = 83-06-02157-6}}</ref>.