Koszerność: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
uzupełnienie o przypis |
|||
Linia 12:
Produkty mięsne nie mogą być spożywane razem z produktami mlecznymi – co wymusza stosowanie w kuchni prowadzonej według zasad kaszrutu dwóch kompletów garnków i innych sprzętów kuchennych oraz nakryć. Posiłki mleczne i mięsne powinna dzielić kilkugodzinna przerwa. Standardowo wynosi ona sześć godzin, aczkolwiek czas ten różni się w zależności od stopnia ortodoksji i miejsca zamieszkania. Duża część Żydów ultraortodoksyjnych twierdzi, że przerwa ta powinna trwać przynajmniej 24 godziny. Z kolei Żydzi mieszkający na terenach, gdzie popularne są potrawy mleczne (np. [[Holandia]]), twierdzą, że wystarczającym odstępem jest jedna godzina. Kwestia ta nie jest sprecyzowana w prawie żydowskim.
Pokarmy, które można łączyć i z mięsem, i z mlekiem, są oznaczane jako ''parwe''. Niektóre produkty, aby były koszerne, nie mogą być wytwarzane ani sprzedawane przez nie-żydów, np. [[wino]]. Odrębną kategorią pokarmów i napojów są dopuszczone do spożywania w czasie świąt [[Pesach]] (''kaszer le-Pesach''); nie mogą one zawierać [[chamec|„chamecu”]]. Wszystkie produkty i napoje powinny być produkowane pod nadzorem rabinatu, który sprawdza przestrzeganie tych reguł i wydaje stosowne certyfikaty.<ref>{{Cytuj |tytuł = Czym jest koszerność? |czasopismo = Misyjne.pl |data dostępu = 2018-11-16 |url = https://misyjne.pl/misja/czym-jest-koszernosc/ |język = pl-PL}}</ref>
== Podobieństwa z innymi dietami ==
Linia 35:
* [http://the614thcs.com/index.php?id=27,67,0,0,1,0/ Kaszrut (zasady koszerności)]
{{Judaizm i Żydzi}}{{Religioznawstwo}}
== Przypisy ==
<references />{{Kontrola autorytatywna|WORLDCATID=}}
[[Kategoria:Judaizm]]
|