Wikipedia

Oktoberfest: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
popr
Linia 30:
Pod koniec XIX wieku monachijski Oktoberfest nabierał coraz bardziej charakteru jaki ma dzisiaj. W 1880 roku władze miasta zezwoliły na sprzedaż piwa.
 
Wedle przepisów Oktoberfestu swoje piwo serwować mogą jedynie tradycyjne monachijskie browary, które warzą zgodnie z [[Bawarskie Prawo Czystości|Bawarskim Prawem Czystości]] z 1487 roku i podobną normą niemiecką z 1906 roku. Do browarów tych należą:
* ''Spaten-Franziskaner-Bräu''
* ''Augustiner''
Linia 38:
* ''Löwenbräu''
 
Wszystkie one oferowały tradycyjne bawarskie [[piwo marcowe]] o zawartości alkoholu do 6,2%. CharakteryzująCharakteryzuje się oneono bursztynową barwą i przewagą słodkich nut słodowych nad czystą goryczką chmielową. Obecnie piwa serwowane na festynie nazywa się ''Oktoberfestbier'' i w stylu są bardziej podobne do popularnego w wielkich koncernach [[lager]]a niż do dawnego piwa marcowego.
 
Dla odwiedzających ustawianych jest 14 hal piwnych, z których większe mają do 10 tysięcy miejsc siedzących. Hale dzielone są na dwie kategorie, hale browarów i namioty gospodarzy Oktoberfestu. Każdy gospodarz sprzedaje w swoim namiocie piwo tylko jednego browaru.
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Oktoberfest”