Hydrofobowość: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m Wycofano edycje użytkownika 176.110.148.176 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to Wipur.
Nie podano opisu zmian
Linia 4:
'''Hydrofobowość''' ([[język grecki|gr.]] ''hydro'' – woda, ''phobos'' – strach) – skłonność [[cząsteczka|cząsteczek chemicznych]] do odpychania od siebie cząsteczek wody. Jest to szczególny przypadek [[solwofobowość|solwofobowości]], gdy [[rozpuszczalnik]]iem jest woda. W ujęciu makroskopowym hydrofobowość to właściwość powierzchni materiału polegająca na [[zwilżalność|niezwilżalności]] przez wodę.
 
Hydrofobowe są zwykle cząsteczki nieposiadającenie posiadające [[Elektryczny moment dipolowy|momentu dipolowego]] (są [[polarność|apolarne]]). Typowym przykładem związków hydrofobowych są [[węglowodory]]. Istnieją cząsteczki, które są jednocześnie hydrofilowe i hydrofobowe, gdyż na jednym końcu posiadają grupy polarne, a na drugim niepolarne. Taka właściwość nazywa się [[amfifilowość|amfifilowością]].
 
Podział minerałów ze względu na hydrofobowość: