Koźlarz czerwony: Różnice pomiędzy wersjami

[[Mikoryza|Grzyb mikoryzowy]]<ref name=checklist/>. [[Grzyby jadalne|Grzyb jadalny]]: smaczny, nadaje się zwłaszcza do duszenia, a także do suszenia. Podczas gotowania czernieje<ref name=mag/>. Dodatek kwasu (np. octu) zapobiega czernieniu, stąd też koźlarz czerwony marynowany w occie zachowuje naturalne kolory<ref name=Gminder/>. Grzyb ten należy dokładnie ugotować przed jego spożyciem, spożywanie go na surowo, lub niedogotowanego może spowodować niestrawność, wymioty lub inne skutki uboczne.