Data założenia wsi nie jest znana. Prawdopodobnie wieś powstała w [[XVIII wiek|XVIII]] w. Istniały tu dobra rycerskie, a wioskę zbudowano wokół posiadłości dworskich. W roku [[1837]] w Pszenicznej było 14 budynków mieszkalnych, folwark, 5 chłopów służebnych, 9 ogrodnictw. We wsi była czynna [[cegielnia]], mieszkał kowal, 133 mieszkańców w tym 5 katolików. W roku [[1844]] we wsi znajdował się jeden [[folwark]], 22 domy mieszkalne, 163 mieszkańców, karczma, okresowo czynna cegielnia, mieszkał kowal i szewc, istniał także sklep żywnościowy. W roku [[1895]] powierzchnia Pszenicznej wynosiła 53 ha, stało 16 domów mieszkalnych, 64 mieszkańców (10 katolików). Folwark Pszeniczna o pow. 278 ha miał 7 budynków mieszkalnych, 154 mieszkańców. W roku [[1910]] notowano 147 mieszkańców, a w roku 1929 we wsi było 60 mieszkańców, w majątku 190 mieszkańców (51 katolików). Wiadomo, że istniały tu dobra rycerskie, a cała wioska jest zbudowana wokół posiadłości dworskich. We wsi nie było kościoła ani kaplicy. W 1944 roku było tu 128. mieszkańców natomiast w 1965 roku było ich już 296. w 15 domach (wraz z majątkiem). Do wioski należało ogółem 92 ha gruntów, majątek w tym czasie (1965 r.) posiadał 530 ha. W czasach protestanckich, aż do 1922 roku, dzieci uczęszczały do szkoły w Wabienicach. Dopiero we wspomnianym roku została we wsi zbudowana szkoła podstawowa,powszechna. jednakW XXI w latach teraźniejszych,. dzieci uczęszczają do szkoły podstawowej w Bukowiu lub w Wabienicach., Doa gimnazjumprzed zaś,[[Reforma systemu oświaty z 2017 roku|reformą]] oświaty korzystały z [[gimnazjum]] w Wilkowie.
