Cykoria: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
przeredagowanie, rozwinięcie, wymiana ilustracji |
lit. |
||
Linia 23:
|wikisłownik = cykoria
}}
'''Cykoria''' (''Cichorium'' [[Karol Linneusz|L.]]) – [[rodzaj (biologia)|rodzaj]] roślin zielnych, należący do rodziny [[astrowate|astrowatych]]. Liczy 7<ref name=powo/>–8<ref name=philips>{{cytuj książkę|autor=Roger Philips, Martyn Rix|tytuł=The Botanical Garden. Vol. 2. Perennials and annuals|wydawca=Macmillan |miejsce=London |data=2002 |strony=337 |isbn=0333748905}}</ref> gatunków. Rośliny te występują naturalnie w basenie [[Morze Śródziemne|Morza Śródziemnego]] i w pozostałej części [[Europa|Europy]],
Cykoria podróżnik i endywia są szeroko rozpowszechnione w uprawie jako rośliny warzywne (w uprawie liczne [[kultywar|odmiany]])<ref name="mabb">{{Cytuj książkę | autor = David J. Mabberley | tytuł = Mabberley's Plant-Book | wydawca = Cambridge University Press | data = 2017 | strony = 202 | isbn = 978-1-107-11502-6}}</ref><ref name=philips/><ref name=china/>. Korzeń cykorii podróżnik używany jest jako substytut [[kawa|kawy]] do wyrobu [[Kawa zbożowa|kawy zbożowej]]. Uprawiane są także odmiany ozdobne cykorii podróżnik, czasem w [[ogród skalny|ogrodach skalnych]] uprawia się także ''[[Cichorium spinosum]]''<ref name=philips/>.
|