Wikipedia

Alergologia: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
Nie podano opisu zmian
m Przywrócono przedostatnią wersję, jej autor to Niki K. Autor wycofanej edycji to 65.7.179.191.
Linia 4:
{{med-stub}}
{{lekarz}}
 
 
Wyjaśnienie mechanizmów opóźnionych alergii na żywność.
Przegląd układu immunologicznego. Ludzki układ immunologiczny jest wysoko zawiłym, inteligentnym i kompleksowym systemem obronnym zawierającym różne typy białych krwinek i przeciwciał, a także innych bardziej złożonych składników, których zespół odpowiada za identyfikację, neutralizację i eliminację niebezpiecznych najeźdźców, którzy zagrażają naszemu organizmowi.
 
W uproszczonym rozumieniu twoje białe krwinki są jak inteligentna armia: piechota, specjalne siły i artyleria. Nieustannie angażują się w bitwie z bakteriami, wirusami, komórkami nowotworowymi i innymi czynnikami chorobotwórczymi, które wnikają do naszego organizmu. Obrońcy używają potężnej mieszanki chemicznych agentów t.j. histamina, cytokiny, enzymy peroksydazowe oraz innych toksycznych substancji gospodarza służących do niszczenia najeźdźców i ułatwiających dodatkowo wsparcie armii. Uwolnienie z komórek immunologicznych chemicznych mediatorów powoduje powstawanie pierwotnych symptomów występujących przy zachorowaniach na grypę, przy przeziębieniach lub alergiach.
 
Jednostki inteligentne służące w armii (limfocyty T) krążą wraz ze strumieniem krwi szukając nieprzyjacielskich najeźdźców i alarmują inną gałąź sił zbrojnych (limfocyty B) do wytwarzania przeciwciał, a w efekcie wiązania i neutralizowania antygenów z przeciwciałami. Antygen jest przygotowywany do usunięcia. Piechota (neutrofile i inne komórki fagocytarne-żerne) przybywają, aby pozbyć się nieprzyjaciół przez zjedzenie ich. Jest to proces znany jako fagocytoza. W niektórych sytuacjach artyleria i/lub wojska naziemne będą bombardować lub rozpylać na najeźdźców swoją broń chemiczną również w celu zabicia ich. Niestety jest to też przyczyną "równoległych szkód" dla tkanek naszego organizmu. My odczuwamy to jako niewygodne, bolesne symptomy związane z bitwą immunologiczną.
 
Czasami specjalne siły komórkowe (komórki NK - naturalni mordercy oraz wrażliwe komórki TK) identyfikują nieprzyjaciela i podejmują przeciwko niemu działanie bezpośrednie niezależne od dodatkowego wsparcia układu immunologicznego. Jakakolwiek bitwa, w którą zaangażowany jest nasz system immunologiczny będzie powodować straty wśród ludzi również z naszej armii. Na szczęście w większości przypadków ponosi ona mniejsze szkody niż armia najeźdźcy. W ten sposób eliminacja nieprzyjaciela zostaje zakończona. To jest oczywiście uproszczone wyjaśnienie złożonego funkcjonowania naszego układu immunologicznego, ale dostarcza ono dokładnych podstaw do zrozumienia jak rozwijają się opóźnione alergie na żywność wraz z ich symptomami.
 
Jak rozwijają się symptomy?
1.
Identyfikacja. 2.
Wezwanie Wojsk. 3.
Wojna Chemiczna. 4.
Równoległa Szkoda. 5.
Symptomy.
System immunologiczny idendtyfikuje obcego najeźdźcę Immunologiczne i nieimmunologiczne mechanizmy (IgG, IgA, IgM, itd.) wywołują atak komórek immunolog. na nieprzyjaciela Chemiczne substancje t.j. histamina są uwalniane z komórek immunolog. i niszcząnajeźdźców W tkankach organizmu powoduje to stan zapalny Powstają symptomy kliniczne i podkliniczne
"Alergia na żywność jest zwykle najbardziej nie zdiagnozowaną chorobą w medycynie".
Theron Randolph, M.D. - Ojciec medycyny środowiskowej.
Co to jest alergia na żywność?
Walka przeciwko szkodliwym czynnikom jest krytyczna dla naszego zdrowia i istnienia. Jednak kiedy nasz układ immunologiczny omyłkowo będzie walczył z nieszkodliwymi rzeczami takimi jak żywność, będzie to miało niekorzystny wpływ na nasze zdrowie. Nie tylko będziemy odczuwać objawy alergii na żywność, ale nasz system odpornościowy nie będzie mógł walczyć z prawdziwymi nieprzyjaciółmi używając pełnych sił.
 
Istotnie alergie na żywność powodują dysfunkcję naszego układu odpornościowego. Dla jednego lub więcej kilku możliwych powodów zaczyna on identyfikować ogólnie nieszkodliwe rzeczy w ten sam sposób, co czynniki szkodliwe i odpowiednio rozpoczyna obronę przeciwko nim.
 
Alergia na żywność jest definiowana jako jakakolwiek reakcja na żywność, w którą zaangażowany jest system immunologiczny. Alergiczne reakcje pokarmowe można podzielić na dwie grupy:
 
natychmiastowe,
opóźnione
zależnie od określonego sposobu odpowiedzi układu immunologicznego.
 
Opóźnione Natychmiastowe
Organy będące celem jakikolwiek układ organów w organizmie zwykle ograniczone do dróg oddechowych, skóry, dróg żołądkowo-jelitowych
Symptomy występują od 45 minut do 3 dni po spożyciu od kilku sekund do 2 godzin po spożyciu
Symptomy są ostre lub chroniczne zwykle chroniczne, czasami ostre zwykle ostre, rzadko chroniczne
Procentowy udział w populacji 45-50% 1-2%
Mechanizmy immunologiczne białe krwinki; przeciwciała: IgA, IgG-podklasy, IgM; C3, C4 IgE
Mechanizmy nieimmunologiczne toksyczne, farmakologiczne żadne
Ilość żywności potrzebna do zapoczątkowania reakcji od małej do dużej ilości, czasami Dawkowanie Zależne 1 czasteczka żywności powodującej alergię wystarczy do zapoczątkowania reakcji
 
Być może najlepiej znany przykład natychmiastowej alergii na żywność jest także najbardziej rzadki i niebezpieczny. Wstrząs anafilaktyczny jest ostrą hiper – reakcją układu immunologicznego spowodowaną przez masowe uwolnienie histaminy i innych chemicznych mediatorów. Do najbardziej powszechnych pokarmów wywołujących alergię należą: orzechy ziemne, inne orzechy, skorupiaki i żywność zawierająca siarczyny. Ludzie z nadwrażliwością mogą umierać w granicach kilku minut na skutek uduszenia, po spożyciu nawet jednej cząsteczki żywności wywołującej u nich reakcje alergiczną.
 
Natychmiastowa reakcja alergiczna na żywność dotyczy około 1-2% populacji i tłumaczy tylko mały procent reakcji na żywność. Najbardziej natychmiastowe reakcje nie są groźne dla życia, ale powodują niewygodne symptomy. Osoby, u których występują natychmiastowe alergie na żywność zwykle mogą ją identyfikować lub podejmować taki próby bez pomocy lekarza. Jest to możliwe, ponieważ reakcja zdarza się za każdym razem, gdy spożywają żywność powodującą u nich reakcję objawiająca się tylko przez krótki czas.
 
Całkiem inna historia jest z opóźnionymi reakcjami na żywność. Mogą one dotyczyć dowolnego układu w organizmie (każdego miejsca, gdzie dociera krew) i ich symptomy mogą być doświadczane od 45 do 3 dni. Opóźnione objawy symptomów i złożone fizjologiczne mechanizmy związane z opóźnionymi alergiami na żywność czynią z nich szczególnie trudną łamigłówkę. Próbuje się ją rozwiązać za pomocą przeprowadzanych prób twojej własnej lub laboratoryjnych badań surowicy. Faktycznie, opóźnione alergie na żywność często pozostają nie zdiagnozowane lub błędnie diagnozowane i zalecone leczenie zwykle przynosi tymczasową, symptomatyczna ulgę. Nigdy rzeczywiście nie dostarcza właściwego rozwiązania problemu.
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Alergologia”