Fitoncydy: Różnice pomiędzy wersjami

Dodany 1 bajt ,  13 lat temu
brak opisu edycji
m (poprawa linków)
'''Fitoncydy''' – naturalne substancje bakteriobójcze (m.in. siarczki, disiarczki, sulfotlenki, glikozydy izosiarkocyjanowe, olejki czosnkowe) znajdujące się w [[sok komórkowy|soku komórkowym]] niektórych [[roślina|roślin]], (np. [[cebula zwyczajna|cebuli]], [[czosnek pospolity|czosnku]], [[por (roślina)|porze]], [[chrzan]]ie, [[rzodkiew|rzodkwi]];) hamujące procesy życiowe innych [[organizm]]ów, głównie drobnoustrojów, [[Grzyby|grzyb]]ów (np. [[allicyna]]). Wykorzystywane jako środki konserwujące produkty spożywcze, niektóre stosowane w lecznictwie w preparatach antybakteryjnych (np. [[aliofil]]).
 
[[Kategoria:Związki organiczne]][[Kategoria:Leki]]
Anonimowy użytkownik