Jej rodzicami byli Robert i Małgorzata Boylet. Ponieważ przypisywali oni narodziny córki wstawiennictwu [[Mikołaj z Miry|św. Mikołaja]], nadali jej jego imię. Jej ojciec był ciślącieślą w opactwie benedyktynów w [[Corbie]]. Wstąpiła do zakonu [[beginki|beginek]], następnie przeniosła się do [[benedyktynki|benedyktynek]], a później została [[zakon świętej Klary|klaryską]]. Po pewnym czasie postanowiła zostać pustelnicą. ZoatałaZostała zamurowana w celi jako [[rekluz]]a. Po kilku latach opuściła celę. Pod wpływem wizji przystąpiła do reformowania klarysek. W dieledziele tym uzyskała poparcie papieża [[Antypapież Benedykt XIII|Benedykta XIII]]. Reformowała istniejące klasztory i zakładała nowe. W chwili jej śmierci działały 22 klasztory oparte na regule [[Klara z Asyżu|św. Klary]] i konstytucjach Kolety ([[koletanki]]). Koleta kładła nacisk na powrót do pierwotnego ubóstwa klarysek. Praca ręczna miała obowiązywać wszystkie siostry. Konstytucje Koletańskie zostały zatwierdzone w [[1458]] r. przez [[Pius II|Piusa II]].
