Otręby: Różnice pomiędzy wersjami

{{disambigR|żywności|[[Otręby (województwo zachodniopomorskie)|wieś Otręby w woj. zachodniopomorskim]]}}

 

Otręby zawierają dużą ilość [[błonnik]]a, [[witaminy|witamin]] i makro- oraz mikroelementów. Przyczyniają się do sprawniejszego funkcjonowania [[układ pokarmowy|układu pokarmowego]]. Pomagają w profilaktyce schorzeń przewodu pokarmowego ([[rak jelita grubego]], [[rak żołądka]]) oraz przy chronicznych zaparciach.

Od pewnego czasu otręby, dzięki wspomnianym zaletom, są propagowane jako składnik zdrowej diety. Stanowią dodatek do pieczywa, także cukierniczego, płatków, musli itp. Używane są też jako swoisty "wypełniacz" dla osób stosujących diety niskokaloryczne – w dużej części są nieprzyswajalne przez organizm, a powodują uczucie sytości.

 

 

[[Kategoria:Zboża]]