Cornish pasty: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Anulowanie wersji nr 17610321 autora 75.72.67.247, WP:SK tylko cornish
literówki
Linia 15:
'''Farsz ''': 300 g wołowiny bez kości (stekowej), 600 g ziemniaków, 2 brukwie, 1 duża cebula, sól, pieprz, cukier
 
Pociąć wołowinę na kawałki. Następnie pokroić warzywa na kostki o boku ok. 4 – 5 milimetrów. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Ciasto rozwałkować na stolnicy pokryte warstwą maki i wykrawać krążki o średnicy od 18 do 22 milimetrówcentymetrów. Pieróg napełnić nadzieniem – po bokach warzywa, mięso w środku. Skleić pierogi namaczając uprzednio brzegi wodą. Można ozdobić inicjałami. Wstawić do piekarnika o temperaturze 220 stopni i piec 20 minut, obniżyć todo 150 stopni i piec następne 20 minut<ref>Julia Kaufhold: ''St Ives''</ref>.
 
{{przypisy}}