Grupa hydroksylowa: Różnice pomiędzy wersjami

gram.
m (drobne techniczne)
(gram.)
W [[chemia organiczna|chemii organicznej]] jest to [[grupa funkcyjna]] [[alkohol]]i i [[fenol]]i oraz stanowi fragment [[grupa karboksylowa|grupy karboksylowej]], charakterystycznej dla [[kwasy karboksylowe|kwasów karboksylowych]].
 
Jeśli grupa -OH połączona jest z tetraedrycznym [[atom]]em węgla, to związek taki nosi nazwę [[alkohol]]u. W cząsteczkach alkoholi wielowodorotlenowych grupy -OH muszą być związane z różnymi atomami węgla. UkładUkłady zawierającyzawierające dwie grupy -OH związane z tym samym atomem węgla są zazwyczaj nietrwałe. Tracą one cząsteczkę [[woda|wody]], przechodząc w związki zawierające wiązanie [[grupa karbonylowa|karbonylowe]] (>C=O).
 
Jeśli grupa -OH jest przyłączona do atomu węgla połączonego wiązaniem podwójnym z innym atomem węgla (oprócz układów aromatycznych), to wówczas takie połączenia nazywa się [[enol]]ami. Enole są jednak bardzo nietrwałe i ulegają przegrupowaniu do związków zawierających grupy karbonylowe. Związki aromatyczne zawierające grupy hydroksylowe to [[fenole]] i [[polifenole]].
Anonimowy użytkownik