Β-Alanina: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
znaczenie, suplementacja, synteza
Linia 77:
 
== Występowanie ==
Dostępność β-alaniny ograniczona syntezę [[karnozyna|karnozyny]] w mięśniach - związku buforującego zmiany [[Skala pH|pH]] w trakcie wysiłku. Z tego względu przyjmowanie β-alaniny zmniejsza [[zmęczenie]] fizyczne. Stwierdzono także zwiększenie wielkości całkowitej wykonanej pracy przy maksymalnej mocy (wysiłku) - o 13% po 4 tygodniach suplementacji i o 16,2% po 10 tygodniach <ref>{{cytuj pismo|nazwisko=Hill CA, Harris RC, Kim HJ, Harris BD, Sale C, Boobis LH, Kim CK, Wise JA|tytuł=Influence of beta-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity|czasopismo=Amino Acids|wydanie=32|wolumin=2|strony=225-33|data=VII 2006|doi=10.1007/s00726-006-0364-4|pmid=16868650}}</ref>. Poza tym β-alanina jest składnikiem inncyinnych biologicznie czynnych związków, np. [[kwas pantotenowy|kwasu pantotenowego]] [[peptyd]]u [[anseryna|anseryny]]. Z tego powodu jest składnikiem odżywek i [[stak]]ów [[kreatyna|kreatynowych]]
 
β-Alanina powstaje w [[wątroba|wątrobie]] w wyniku degradacji [[uracyl]]u <ref>{{cytuj pismo|nazwisko=Stout JR, Graves BS, Smith AE, Hartman MJ, Cramer JT, Beck TW, Harris RC|tytuł=The effect of beta-alanine supplementation on neuromuscular fatigue in elderly (55–92 Years): a double-blind randomized study|czasopismo=Journal of the International Society of Sports Nutrition |wydanie=5|wolumin=21|data=XI 2008|url=http://www.jissn.com/content/5/1/21|doi=10.1186/1550-2783-5-21|pmid=18992136}}</ref>.