'''β-alaninaAlanina, beta-alanina (kwas 3-aminopropionowy)''' – [[związki organiczne|organiczny]] [[związki chemiczne|związek chemiczny]] z grupy [[aminokwasy|aminokwasów]]. Należy do tzw. β-aminokwasów, w których [[grupa aminowa]] znajduje się przy węglu β w stosunku do [[grupa karboksylowa|grupy karboksylowej]]). Jest [[Izomeria konstytucyjna|izomerem konstytucyjnym]] [[alanina|α-alaniny]], podstawowego aminokwasu białkowego.
Syntezaβ-Alanina jest składnikiem [[dwupeptyd]]u [[karnozyna|karnozyny]] w(β-alanylo-[[histydyna|<small>L</small>-histydyny]]), mięśniachktórej [[biosynteza]] ograniczonauzależniona jest dostępnościąod dostępności β-alaniny jako substratu. KarnoyznaKarnozyna buforuje spadek [[Skala pH|pH]] związany m.in. z powstawaniem [[kwas mlekowy|kwasu mlekowego]] w mięśniach w trakcie wysiłku. Z tego względu przyjmowanie β-alaniny zmniejsza [[zmęczenie]] fizyczne. Stwierdzono także zwiększenie wielkości całkowitej wykonanej pracy przy maksymalnej mocy (wysiłku) - o 13% po 4 tygodniach suplementacji i o 16% po 10 tygodniach<ref>{{cytuj pismo|nazwisko=Hill CA, Harris RC, Kim HJ, Harris BD, Sale C, Boobis LH, Kim CK, Wise JA|tytuł=Influence of beta-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity|czasopismo=Amino Acids|wydanie=32|wolumin=2|strony=225-33|data=VII 2006|doi=10.1007/s00726-006-0364-4|pmid=16868650}}</ref>. Poza tym β-alanina jest składnikiem innych biologicznie czynnych związków, np. [[kwas pantotenowy|kwasu pantotenowego]] [[peptyd]]u [[anseryna|anseryny]]. Z tego powodu jest składnikiem odżywek i [[stak]]ów [[kreatyna|kreatynowych]]
β-Alanina powstaje w [[wątroba|wątrobie]] w wyniku degradacji [[uracyl]]u<ref>{{cytuj pismo|nazwisko=Stout JR, Graves BS, Smith AE, Hartman MJ, Cramer JT, Beck TW, Harris RC|tytuł=The effect of beta-alanine supplementation on neuromuscular fatigue in elderly (55–92 Years): a double-blind randomized study|czasopismo=Journal of the International Society of Sports Nutrition |wydanie=5|wolumin=21|data=XI 2008|url=http://www.jissn.com/content/5/1/21|doi=10.1186/1550-2783-5-21|pmid=18992136}}</ref>.
