Zol: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m robot dodaje: th:โซล (คอลลอยด์) |
dodanie inf |
||
Linia 17:
Zole liofobowe są znacznie mniej trwałe od liofilowych, gdyż ładunki elektryczne można zobojętnić dodaniem do cieczy [[elektrolit]]u. Występuje wtedy [[koagulacja]] cząstek oraz opad osadu. W przypadku zoli liofilowych warstwa zaadsorbowanych cząsteczek cieczy chroni skutecznie cząstki koloidalne przed zlepianiem się w wyniku zderzania cząstek.
<Zole mogą koagulować w żele, natomiast te ulegać mogą procesowi peptydyzacji zamieniając się w zol.>
[[Kategoria:Fizykochemia koloidów]]
| |||