Efekt Mpemby: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m gramatyka datowa: 1 styczeń -> 1 stycznia |
m Sprzątnięto w ramach usuwania linków do stron rozdzielających: poprawa linków do przek., WP:SK, drobne redakcyjne |
||
Linia 3:
Efekt można bardzo łatwo potwierdzić eksperymentalnie w domowych warunkach:
Do zamrażalnika [[lodówka|lodówki]] należy włożyć dwa pojemniki (jeden z ciepłą, drugi z zimną), woda będzie się ochładzać aż do [[
Czynniki, które muszą pozostać niezmienne dla obu pojemników:
Linia 17:
* osadzanie się [[szron]]u na powierzchni naczynia z wodą co ma efekt izolujący
* efekt wcześniejszego [[Temperatura wrzenia|gotowania]] na rozpuszczone w wodzie gazy
* [[ciecz przechłodzona|przechładzanie]] (supercooling)
* fakt że woda nie składa się z pojedynczych cząsteczek, lecz z ich agregatów ([[asocjacja cząsteczek]] wody na skutek tworzenia się [[wiązanie wodorowe|wiązań wodorowych]]); jest możliwe że w wodzie ogrzanej agregaty te rozpadają się, a przy ochłodzeniu gorącej wody agregaty te tworzą się dopiero po pewnym czasie – zwiększałoby to ruchliwość cząsteczek takiej wody i w efekcie przyspieszałoby wymianę ciepła z otoczeniem.
* sole mineralne rozpuszczone w wodzie m.in. [[
== Zobacz też ==
* [[Zjawisko Leidenfrosta]]
{{Przypisy}}
|