Celobioza: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m r2.6.4) (robot dodaje: ca:Cel·lobiosa |
|||
Linia 76:
'''Celobioza''' – [[związek organiczny|organiczny]] [[związek chemiczny]], [[disacharydy|dwucukier]], [[dimery|dimer]] [[glukoza|glukozy]], zbudowany z dwóch [[cząsteczka|cząsteczek]] glukozy, połączonych [[wiązanie glikozydowe|wiązaniem β-1,4-glikozydowym]]. Jest jednostką strukturalną [[celuloza|celulozy]] i produktem jej częściowej [[hydroliza|hydrolizy]]<ref name=psc/><ref>{{cytuj książkę |tytuł=Encyklopedia popularna, Tom I |wydanie=II |wydawca=[[Wydawnictwo Naukowe PWN|PWN]] |miejsce=Warszawa |rok=1983 |isbn=83-01-00000-7}}</ref>.
{{fakt|data=2011-02|Jest to [[cukry redukujące|dwucukier redukujący]], nie występujący powszechnie w stanie wolnym w [[rośliny|roślinach]], lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez
{{Przypisy}}
| |||