Dulcyna: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Luckas-bot (dyskusja | edycje)
m r2.7.1) (Robot dodał sv:Dulcin
MastiBot (dyskusja | edycje)
m poprawa linków do związków chemicznych (WP:ZDBOT)
Linia 75:
|commons =
}}
'''Dulcyna''' (z łac. ''dulcis'' – słodki), ''p''-etoksyfenylomocznik – [[związek organiczny|organiczny]] [[związek chemiczny]], [[Grupa arylowa|arylowa]] pochodna [[mocznik]]a. Odkryta w [[1884]] przez [[Joseph Berlinerbau|Josepha Berlinerbau]]. Jest to biały krystaliczny proszek rozpuszczalny w wodzie, około 100-300 razy słodszy od [[cukier spożywczy|cukru konsumpcyjnego]]. W przeciwieństwie do [[sacharyna|sacharyny]] nie daje gorzkiego posmaku. W pierwszej połowie XX w. stosowana jako [[sztuczne środki słodzące|sztuczny środek słodzący]].
 
Wczesne testy medyczne (koniec XIX w.) nie dały jednoznacznych wyników co do możliwych szkodliwych skutków spożywania dulcyny. Ostatecznie uznano, że korzyści płynące z jej stosowania przewyższają efekty negatywne i związek został dopuszczony do handlu z przeznaczeniem głównie jako słodzik dla [[Cukrzyca|diabetyków]] i osób otyłych. W 1951 [[Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków|FDA]] opublikował wyniki badań wskazujących na długotrwałą toksyczność dulcyny i została ona wycofana z rynku.