Piwo bezalkoholowe: Różnice pomiędzy wersjami

Rozmiar się nie zmienił ,  8 lat temu
shandy
m (Robot dodał ca:Cervesa sense alcohol)
(shandy)
'''Piwo bezalkoholowe''' – rodzaj [[piwo|piwa]] z niską lub zerową zawartością [[alkohol etylowy|alkoholu]]. Aby piwo zostało uznane za bezalkoholowe, zawartość alkoholu nie może przekroczyć 02,57%{{fakt|data=2012-02}} całkowitej objętości.
 
Piwa bezalkoholowe są warzone w tradycyjny sposób, tyle że w ściśle określonym momencie fermentacja jest przerywana, przez co nie dopuszcza się do wytworzenia alkoholu. Pozwala to zachować w piwie bezalkoholowym wszystkie pozostałe związki, które występują w ich alkoholowych odpowiednikach oraz co najważniejsze – smak<ref>[http://bezalkoholowe.com/jak-to-jest-zrobione/ jak to jest zrobione | bezalkoholowe.com - piwa, wina, szampany - Bez Wyrzeczeń!<!-- Tytuł wygenerowany przez bota -->]</ref>.
Anonimowy użytkownik