Śmietanka: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
poprawa linków (linkfix UHT) |
ilustracja - poprzednia grafika pokazywała butelkę mleka |
||
Linia 1:
{{disambigR|produktu mlecznego|[[Śmietanka (ujednoznacznienie)]]}}
[[Plik:
'''Śmietanka''' - produkt mleczny otrzymywany w procesie [[wirówka|odwirowywania]] [[mleko|mleka]] surowego. Stanowi półprodukt przy wytwarzaniu wielu produktów mlecznych np. [[śmietana|śmietany]], [[masło|masła]] śmietankowego, [[lody|lodów]] śmietankowych. Sprzedawana również w postaci nieprzetworzonej lub przetworzonej metodą [[UHT]]. Śmietankę o zawartości 9-12% tłuszczu, potocznie nazywaną ''słodką śmietanką'', używa się do kawy. Śmietankę o zawartości 30-36% tłuszczu, potocznie zwaną ''kremówką'', używa się do deserów i sporządzania [[bita śmietana|bitej śmietany]].
| |||