Sok mleczny: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Kenraiz (dyskusja | edycje)
→‎Zastosowanie: drobne redakcyjne
Kenraiz (dyskusja | edycje)
m →‎Zastosowanie: drobne redakcyjne
Linia 6:
 
== Zastosowanie ==
Sok mleczny niektórych roślin ma znaczenie użytkowe – może służyć do wyrobu [[Kauczuk naturalny|kauczuku naturalnego]], [[gutaperka|gutaperki]]{{r|kaniewski}} oraz produktów leczniczych lub narkotycznych (np. [[lactucarium]], [[opium]]). Głównym gatunkiem dostarczającym surowca do produkcji kauczuku naturalnego jest [[kauczukowiec brazylijski]]{{r|stacja}}, którego sok mleczny zawiera od 20 do 60% kauczuku{{r|szwey}}. Inne gatunki użytkowe do wytwarzania kauczuku to pozostali przedstawiciele rodzaju [[kauczukowiec]] (''Hevea''), poza tym głównie [[figowiec|figowce]] (''Ficus'') oraz [[mniszek kok-sagiz]] (''Taraxacum kok-saghyz''){{r|kaniewski}}. W sumie znanych jest ok. 200 gatunków [[rośliny kauczukodajne|roślin kauczukodajnych]]{{r|stacja}}.
 
W celu produkcji kauczuku naturalnego sok mleczny stabilizowany jest substancjami alkalicznymi np. [[amoniak]]iem. Ostateczny produkt w postaci kauczuku naturalnego stanowiącego surowiec w przemyśle gumowym uzyskuje się w wyniku [[koagulacja|koagulacji]] i zagęszczenia. Zagęszczenie zawartości kauczuku wykonywane jest zwykle poprzez odwirowanie lub częściowe odparowanie wody. Koagulacja następuje po zakwaszeniu, zamrożeniu lub dodaniu soli rozpuszczalnych w wodzie{{r|stacja}}.