Flambirowanie: Różnice pomiędzy wersjami

[[Image:Banana flambé - by Jenene.jpg|thumb|250px|right|Flambirowane banany]]

'''Flambirowanie''' – sposób podawania potrawy polegający na oblaniu lub skropieniu dania [[Napój alkoholowy|alkohol]]em i podpalenia go, tzw. płonący półmisek. Flambiruje się między innymi smażone [[banan|banany]] lub [[mięso]]. Do flambirowania używa się wyłącznie mocnych alkoholi.