Fitoncydy: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 347 bajtów ,  8 lat temu
m
Usunięto kategorię "Fizjologia roślin"; Dodano kategorię "Obronność roślin" za pomocą HotCat
m (r2.7.2+) (Robot dodał ky:Фитонциддер)
m (Usunięto kategorię "Fizjologia roślin"; Dodano kategorię "Obronność roślin" za pomocą HotCat)
'''Fitoncydy''' ([[język grecki|gr.]] ''phytón'' – roślina, [[łacina|łac.]] ''caedo'' – ścinam, zabijam{{r|szweykowscy2}}) – naturalne substancje wydzielane przez rośliny wyższe (np. [[cebula zwyczajna|cebuli]], [[czosnek pospolity|czosnku]]{{r|Kopcewicz-2002}}, [[por (roślina)|porze]], [[chrzan]]ie, [[rzodkiew|rzodkwi]]), wykazujące działanie bakteriobójcze, grzybobójcze lub pierwotniakobójcze (m.in. [[siarczki]], [[disiarczki]], [[sulfotlenki]], [[glikozydy]] izosiarkocyjanowe, olejki czosnkowe) lub hamujące procesy życiowe drobnoustrojów (np. [[allicyna]]).
 
Wykorzystywane jako [[środki konserwujące]] produkty spożywcze, niektóre stosowane w lecznictwie w preparatach antybakteryjnych (np. [[aliofil]]).
 
==Bibliografia==
{{Przypisy|przypisy=
<references>
<ref name=szweykowscy2>{{cytuj książkę|autor=Alicja Szweykowska, Jerzy Szweykowski (red.) |tytuł=Słownik botaniczny |edycja=wydanie II, zmienione i uzupełnione |miejsce=Warszawa |rok=2003 |wydawca=Wiedza Powszechna |isbn = 83-214-1305-6}}</ref>
<ref name="Kopcewicz-2002">{{cytuj książkę | autor = Starck Zofia | tytuł = Fizjologiczne podstawy produktywności roślin W: Fizjologia roślin (red. Kopcewicz Jan, Lewak Stanisław) | wydawca = Wydawnictwo Naukowe PWN | miejsce = Warszawa | data = 2002 | strony = 679-706 | isbn = 8301137533}}</ref>
}}
</references>
 
[[Kategoria:Związki organiczne]]
[[Kategoria:Leki]]
[[Kategoria:FizjologiaObronność roślin]]
 
[[az:Fitonsidlər]]
15 704

edycje