Piwo bezalkoholowe: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 63 bajty ,  8 lat temu
źródła/przypisy
(Wycofano ostatnią zmianę treści (zrobioną przez 93.105.85.116) i przywrócono wersję 32278710 autorstwa MerlIwBot)
(źródła/przypisy)
'''Piwo bezalkoholowe''' – rodzaj [[piwo|piwa]] z niską lub zerową zawartością [[alkohol etylowy|alkoholu]]. Aby piwo zostało uznane za bezalkoholowe, zawartość alkoholu nie może przekroczyć 0,5% całkowitej objętości<ref>Art. 94. pkt 1. Ustawy o podatku akcyzowym ({{faktDziennik Ustaw|data=2012-022009|3|11}} całkowitej objętości)</ref>.
 
Piwa bezalkoholowe są warzone w tradycyjny sposób, tyle że w ściśle określonym momencie fermentacja jest przerywana, przez co nie dopuszcza się do wytworzenia alkoholu. Pozwala to zachować w piwie bezalkoholowym wszystkie pozostałe związki, które występują w ich alkoholowych odpowiednikach oraz co najważniejsze – smak<ref>[http://bezalkoholowe.com/jak-to-jest-zrobione/ jak to jest zrobione | bezalkoholowe.com - piwa, wina, szampany - Bez Wyrzeczeń!<!-- Tytuł wygenerowany przez bota -->]</ref>.
6818

edycji