Tyramina: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m robot dodaje: fr |
m +lnk |
||
Linia 1:
[[grafika:tyramina5.gif|right|Wzór strukturalny tyraminy]]
'''Tyramina''' (nazwa chemiczna: 4-[[grupa hydroksylowa|hydroksy]][[Fenyloetyloamina|fenetylamina]]) o wzorze półstrukturalnym: C<sub>8</sub>H<sub>11</sub>NO - należy do [[Fenyloetyloamina|fenetylamin]]. Występuje obficie w pokarmach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Najwięcej znajduje się w [[ser|serach twardych]], czekoladzie, [[Śledź|śledziach]], mięsie czerwonym, niektórych ekstraktach mięsnych. Tyramina metabolizowana przez enzym [[monoaminooksydaza|monoaminooksydazę]] (MAO).
Pacjenci stosujący leki z grupy [[Inhibitory monoaminooksydazy|inhibitorów MAO]] powinni unikać spożywania znaczniejszych ilości pokarmów zawierających tyraminę, ponieważ akumulacja tego związku może doprowadzić do niebezpiecznego wzrostu [[ciśnienie tętnicze|ciśnienia tętniczego]].
;'''Zobacz też:'''
| |||