Dżem: Różnice pomiędzy wersjami

{{Inne znaczenia|przetworu owocowego|[[Dżem (grupa muzyczna)|Dżem]] - grupa muzyczna}}

[[Plik:Jam.jpg|thumb|250px|Słoiki dżemu]]

'''Dżem''' – przetwór owocowy sporządzany z całych [[owoc]]ów lub ich części. Dżem przygotowuje się gotując [[owoc]]e z dużą ilością [[cukier spożywczy|cukru]]. W zależności od rodzaju dżemu jak i rodzaju owoców, dżemy mogą zawierać dodatki zagęszczające; [[Pektyny|pektynę]] lub rzadziej [[Żelatyna|żelatynę]].