Wina likierowe: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m Dodano kategorię "Enologia" za pomocą HotCat
m źródła/przypisy, drobne merytoryczne
Linia 1:
'''Wino wzmacnianelikierowe''' (pot. wino wzmacniane) – [[wino]], do którego w procesie produkcji dodano mocniejszego (destylowanego) [[alkohol etylowyEtanol|alkoholu]], często aby powstrzymać proces [[fermentacja|fermentacji]].
 
Do win wzmacnianych należy [[madera (wino)|madera]], [[malaga (wino)|malaga]], [[marsala (wino)|marsala]], [[porto (wino)|porto]], [[sherry]], [[wermut]]. Zazwyczaj zawartość alkoholu w winach wzmacnianych zawarta jest między 20% a 30%.
 
== Źródła ==
*[http://czaswina.pl/artykul/wino-z-pradem Wojciech Bosak, Wino „z prądem”. Czas wina.pl] Ostatni dostęp: 2014-04
 
{{Napoje alkoholowe}}