Mydła: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m Wycofano edycje użytkownika 5.172.246.126 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to EinsBot. |
|||
Linia 8:
== Otrzymywanie ==
Mydła otrzymuje się w wyniku reakcji hydrolitycznego zmydlania trójglicerydów wodorotlenkami. Reakcja zachodzi szybciej w obecności niewielkich ilości etanolu. Koniec zmydlania stwierdza się, gdy mała próbka mydła rozpuszcza się w wodzie (brak śladów tłuszczu).
Produkuje się je zwykle z [[Tłuszcze|tłuszczów nasyconych]], aczkolwiek znane są także mydła z tłuszczów nienasyconych. Ich proces produkcji polega na długotrwałym gotowaniu tłuszczów ze stężonym roztworem zasady sodowej, magnezowej lub litowej, na skutek czego dochodzi do zerwania wiązań estrowych oraz powstania [[Gliceryna|gliceryny]] i mydła właściwego. Glicerynę czasami usuwa się z końcowego produktu lub zostawia, gdyż ma ona działanie nawilżające. Współcześnie coraz częściej produkuje się też mydła poprzez bezpośrednią reakcję zasad z kwasami tłuszczowymi otrzymanymi z rafinacji [[Ropa naftowa|ropy naftowej]].
[[Plik:Saponification of fats.svg|900px|thumb|center|Schemat reakcji zmydlania tłuszczów]]
Linia 15 ⟶ 17:
* Ze względu na rodzaj metalu alkalicznego obecnego w mydłach:
** rozpuszczalne w wodzie: mydła [[litowce|metali alkalicznych]]<ref name = Encyklopedia>{{cytuj książkę|tytuł=Encyklopedia techniki CHEMIA|wydawca=[[Wydawnictwa Naukowo-Techniczne|WNT]]|miejsce=Warszawa |data=1965|rozdział = mydła}}</ref>
*** mydła [[potas]]owe, które są miękkie (maziste) zwane [[Szare mydło|mydłem szarym]], rozpuszczalne w wodzie
*** mydła [[sód|sodowe]] (białe i twarde), które są stałe w temperaturze pokojowej i rozpuszczalne w wodzie – produkuje się z nich mydła w kostkach
*** mydła [[lit (pierwiastek)|litowe]], które są półciekłe w temperaturze pokojowej i słabo rozpuszczają się w wodzie – nie stosuje się ich jako środków myjących, lecz stosuje jako dodatki do litowych smarów łożyskowych
** nierozpuszczalne w wodzie: mydła [[berylowce|metali ziem alkalicznych]] i [[metale ciężkie|metali ciężkich]]{{r|Encyklopedia}}, np. mydła [[wapń|wapniowe]] lub [[magnez]]owe – tworzą się np. w wyniku reakcji mydła rozpuszczalnego z jonami Ca<sup>2+</sup> i Mg<sup>2+</sup> obecnymi w [[twardość wody|wodzie twardej]].
* Ze względu na konsystencję mydła:
** twarde
** miękkie
** ciekłe
* Ze względu na odczyn wodnych roztworów:
** alkaliczne
|