Wina likierowe: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m Usunięto kategorię "Gatunki win"; Dodano kategorię "Wina wzmacniane" za pomocą HotCat, drobne redakcyjne
Bonvol (dyskusja | edycje)
redakcja, określenie "wzmacniane" nie jest określeniem potocznym, przypisanie źródeł do informacji
Linia 1:
[[Plik:Port wine.jpg|thumb|Kieliszek porto]]
'''Wino likierowe'''<ref (pot.name="Bosak2011" />, '''wino wzmacniane)'''<ref name="Domine2009s895" /> – [[wino]], do którego w procesie produkcji dodano mocniejszego (destylowanego) [[Etanol|alkoholu]]<ref name="Domine2009s895" />, często aby powstrzymać proces [[fermentacja|fermentacji]].
 
Do win wzmacnianych należy m.in. [[madera (wino)|madera]], [[malaga (wino)|malaga]], [[marsala (wino)|marsala]], [[porto (wino)|porto]], [[sherry]]<ref name="Bosak2011" /><ref name="Domine2009s895" />. Zazwyczaj zawartość alkoholu w winach wzmacnianych zawarta jest między 2015% a 3022%<ref name="Bosak2011" />.
 
{{Przypisy |
== Źródła ==
* <ref name="Bosak2011">
*[{{Cytuj stronę | url=http://czaswina.pl/artykul/wino-z-pradem | autor=Wojciech Bosak, | tytuł=Wino „z prądem”. | opublikowany=Czas wina.pl] Ostatni| dostęp:data=14 2014-04grudnia 2011 | język=pl | data dostępu=9 października 2014}}</ref>
* <ref name="Domine2009s895">
{{Cytuj książkę | nazwisko = Dominé | imię = André | tytuł = Wino | wydanie = 2 | wydawca = Wydawnictwo Olesiejuk | miejsce = Ożarów Mazowiecki | rok = 2009 | język = pl | isbn = 978-83-7626-712-8 | strony = 895}}</ref>
}}
 
{{Napoje alkoholowe}}