W Osielcu jest dużo zakładów zajmujących się obróbką drewna, produkowana jest tu między innymi duża ilość palet oraz elementy do krzeseł, stołów itp. Rozwinięte jest tu także rolnictwo, uprawia się tu głównie ziemniaki i zboża (pszenica, żyto, owies, jęczmień). We wsi znajduje się jeden z większych w rejonie Europy wschodniej [[kamieniołom]]ów [[piaskowiec magurski|piaskowca magurskiego]] założony przez Niemców w czasie [[II wojna światowa|II wojny światowej]] do pozyskania surowca na drogi. Po wojnie eksploatowany, by następnie w latach od ok. [[1990]] do [[2004]] pozostawać nieczynnym, aktualnie wznowiono wydobycie, lecz postępuje w tak szybkim tempie, że zasoby naturalne góry mogą się niedługo wyczerpać.Dnia 4 stycznia 2008 roku [[Olsztyńskie Kopalnie Surowców Mineralnych Sp. z o.o]] zakupiła 100% udziałów od prywatnego właściciela. Aktualna nazwa kopalni brzmi Kopalnia Kamienia „OSIELEC” Spółka z o.o. We wsi jest również betoniarnia, skład budowlany oraz market handlowy „Skrzat”. W Osielcu obecna również jest oczyszczalnia ścieków, która ma zatrzymać wypuszczanie ścieków komunalnych do rzeki [[Skawa (rzeka)|Skawy]] ponieważ zasilać ona będzie [[Zbiornik Świnna Poręba]] z którego woda pitna będzie trafiać na Śląsk.
