Seryna: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m Dodano kategorię "Alkohole pierwszorzędowe" za pomocą HotCat |
Przekształcanie szablonu Szablon:Związek chemiczny infobox |
||
Linia 2:
|nazwa = Seryna
|1. grafika = L-serine-skeletal.png
|opis 1. grafiki =
|2. grafika = L-serine-3D-balls.png
|opis 2. grafiki =
|3. grafika =
|opis 3. grafiki =
|nazwa systematyczna = kwas (''S'')-2-amino-3-hydroksypropanowy
|inne nazwy = kwas α-amino-β-hydroksypropionowy<br />skróty: '''Ser''', '''S'''
|wzór sumaryczny = C<sub>3</sub>H<sub>7</sub>NO<sub>3</sub>
|inne wzory =
|masa molowa = 105,09
|wygląd = białe płatki{{r|psc}}
|SMILES = <nowiki>N[C@@H](CO)C(O)=O</nowiki>
|numer CAS = {{CAS|56-45-1
|PubChem = {{PubChem|5951}}
|DrugBank = DB00133
|gęstość = 1,537
|gęstość źródło =
|stan skupienia w podanej g = ciało stałe
|g warunki niestandardowe =
|rozpuszczalność w wodzie = rozpuszczalna{{r|psc}}
|rww warunki niestandardowe =
|inne rozpuszczalniki =
|temperatura topnienia = 228
|tt źródło =
|tt warunki niestandardowe =
|temperatura wrzenia =
|tw źródło =
|tw warunki niestandardowe =
|temperatura krytyczna =
|tk źródło =
|ciśnienie krytyczne =
|ck źródło =
|kwasowość = pKa<sub>COOH</sub> = 2,13<br />pKa<sub>NH<sub>2</sub></sub> = 9,05
|zasadowość =
|lepkość =▼
|l warunki niestandardowe =▼
|napięcie powierzchniowe =▼
|np warunki niestandardowe =▼
|punkt izoelektryczny = 5,68
▲ |lepkość =
|układ krystalograficzny =▼
▲ |l warunki niestandardowe =
▲ |napięcie powierzchniowe =
|
▲ |np warunki niestandardowe =
▲ |układ krystalograficzny =
|
|
|
|
|
|
|zwroty
|zwroty
|
|NFPA 704
|
|
|tz warunki niestandardowe =
|temperatura samozapłonu =
▲ |ts źródło =
|ts warunki niestandardowe =
|numer RTECS = VT8100000
|dawka śmiertelna =
|
▲ |inne kationy =
▲ |pochodne ? =
▲ |? =
|podobne związki = [[homoseryna]]
|commons = Category:Serine
}}
'''Seryna''' (''kwas α-amino-β-hydroksypropionowy'', skróty: '''Ser''' lub '''S''') – [[związki organiczne|organiczny związek chemiczny]], [[Aminokwasy endogenne|endogenny]] [[Aminokwasy biogenne|aminokwas kodowany]] (biogenny), wchodzi w skład [[Białka|białek]], takich, jak np. [[kazeina]] w [[Mleko|mleku]] czy [[fibroina]] [[jedwab]]iu. Jest obojętna elektrycznie. Niezbędna w diecie człowieka, pełni ważną funkcję w trawieniu białek jako składnik [[Proteaza serynowa|proteaz serynowych]]. [[Dekarboksylacja]] seryny prowadzi do powstania [[Etanoloamina|kolaminy]].
| |||