Tarta dyniowa: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięte 480 bajtów ,  6 lat temu
to już zbędne,
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
(lit.)
(to już zbędne,)
'''Tarta dyniowa''' (USA [[język angielski|ang.]] '''Pumpkin Pie''') – słodka [[tarta]] z nadzieniem z [[dynia|dyni]], przyrządzana na [[Halloween]] i [[Dzień Dziękczynienia]] w [[Stany Zjednoczone|Stanach Zjednoczonych]].
 
Korpus na tartę przyrządza się z [[ciasto kruche|ciasta kruchego]].
Korpus na tartę przyrządza się z [[ciasto kruche|ciasta kruchego]]. Podstawowe składniki na nadzienie to [[dynia]], przyprawy korzenne ([[cynamon]], [[imbir]]), [[mleko]], [[Cukier spożywczy|cukier]]<ref>{{cytuj stronę| url =http://www.restaurants.pl/przepisy/ciasta/pumpkin_pie.htm| tytuł = Pumpkin pie| data dostępu =| autor =restaurants.pl| język =pl}}</ref><ref>{{cytuj stronę| url =http://allrecipes.pl/przepisy/tagi-2020/ciasto-dyniowe.aspx| tytuł = Ciasta dyniowe| data dostępu =2012-10-22| autor =allrecipes.pl| język =pl}}</ref>.
 
Według przepisu [[Catharine Beecher]] (1800–1878), zamieszczonego w jej w książce ''Domestic Receipt Boook'' (1842), nadzienie do ''Pumpkin Pie'' składa się z [[duszenie (gotowanie)|duszonej]] i przetartej przez sito dyni, mleka, ubitych jaj, cukru, cynamonu i imbiru{{r|Beecher-1871}}.